گلوتامین زوماد لبز وان راو حاوی اسید آمینه غیر ضروری است که بدن می  تواند آن را به طور طبیعی با سنتز آن از طریق آمینو های موجود در غذا تولید  کند. وظیفه اصلی گلوتامین انتقال نیتروژن است، به طوری که فعالیت های  متابولیک بدن می تواند انجام شود،زمانی که شرایط استرس روحی و جسمی، آسیب ها یا بیماری ایجاد می شود،  تقاضای برای گلوتامین افزایش می یابد و مصرف آن به صورت مکمل ضروری است.